成果名称 低聚糖水解生产工艺 成果完成人 夏韵
专业分类 生物健康 所属单位 武汉大学
联系人 夏韵 联系电话 027*********
成果简介

该项目采用强化型水解工艺,在水解过程中加入切断试剂和其他助剂,实现了较低成本下的低聚糖批量生产。

应用领域:各类天然产物多糖的低聚糖生产。

技术特点:连续化生产的生产线运作,低聚糖产率可达60%以上。

应用前景:低聚糖易吸收,在婴幼儿、老年食品和药品中占据重要地位,市场需求十分广泛,每年相关产值达100亿以上。

投资规模:年产100吨,设备投入150万。